Ngày 16/1/2026, Chính phủ Canada (Cơ quan thanh tra thực phẩm Canada CFIA) đã phát cảnh báo thu hồi và an toàn đối với sản phẩm mì bún phở Việt Nam đóng gói dưới thương hiệu của Jade Fine Foods&Packaging và Arbutus Farms Kitchen (do Công ty Arbutus Foods nhập khẩu và phân phối ở BC – Canada) với lý do sản phẩm có chứa lúa mì không khai báo trong thành phần.
Sản phẩm bị thu hồi ở cấp độ 1 – cấp độ nguy hiểm và khẩn cấp do có xác suất cao gây ra các hậu quả nghiêm trọng về sức khỏe hoặc gây tử vong. Sản phẩm bị thu hồi ngay lập tức từ tất cả các cấp, nhà phân phối, bán lẻ và người tiêu dùng cuối cùng. CFIA đã phát cảnh báo công khai toàn quốc để thu hồi; sản phẩm thu hồi sau khi kiểm kê sẽ bị giám sát tiêu hủy.
Các nhà sản xuất Việt Nam mì bún phở và thực phẩm chế biến cần lưu ý niêm yết đầy đủ trong thành phần sản xuất tất cả các chất trong danh mục có khả năng gây di ứng (sữa, trứng, lạc, lúa mì, các loại hạt,chất bảo quản nhóm sulphite…). Ngoài ra, cần lưu ý rà soát toàn bộ quy trình sản xuất để kiểm soát “nhiễm chéo” chất gây dị ứng và thêm dòng cảnh báo “Có thể chứa… nếu không đảm bảo được dây chuyền chuyên biệt 100%.
Nếu không ghi trên nhãn, khi bị phát hiện, sản phẩm được Canada coi là có mối đe dọa tính mạng dối với những người bị dị ứng nặng và bắt buộc phải thu hồi. Nhà nhập khẩu sẽ bị xử phạt hành chính (phạt tiền hoặc đình chỉ, thậm chí thu hồi giấy phép); nếu có vụ việc tử vong liên quan, có thể bị truy tố hình sự. Đối với nhà sản xuất Việt Nam liên quan, CFIA cóthể sẽ đưa vào danh sách đen, bị từ chối nhập khẩu vĩnh viễn vào Canada hoặc kiểm soát gắt gao mọi lô hàng tại biên giới, khiến các nhà nhập khẩu Canada từ chối hợp tác.
Thông tin thêm: Ở Canada, CFIA là cơ quan chịu trách nhiệm cảnh báo an toàn thực phẩm và các sản phẩm nông nghiệp, thú y, thực vật. Bộ Y Tế Canada chịu trách nhiệm giám sát và cảnh bá thu hồi các sản phẩm tiêu dùng (đồ chơi, thiết bị điện tử, đồ gia dụng, quần áo…), thuốc và thiét bị y tế, thực phẩm chức năng và mỹ phẩm.
TS. Quỳnh Trần
